ワインを飲む

赤 
Cabernet Sauvignon　カベルネ･ソーヴィニョン 
Cabernet Franc　カベルネ･フラン 
Merlot　メルロ 
Pinot Noir　ピノ･ノワール 
Gamay　ガメイ 
Syrah　シラー 
Grenache　グルナッシュ 
Zinfandel　ジンファンデル 
Nebbiolo　ネッビオーロ 
Sangiovese　サンジョヴェーゼ 
Tempranillo　テンプラニーリョ 
白 
Chardonnay　シャルドネ 
Sauvignon Blanc　ソーヴィニョン･ブラン 
Semillon　セミヨン 
Riesling　リースリング 
Gewuztraminer　ゲヴュルツトラミネール 
Pinot Gris　ピノ･グリ 

などがありますが、詳しいことはこちらを参照してください。

それ以外にもここはとても勉強になるところです。


さて、ワインには赤と白とありますが、（ロゼもあった）
何が違うのでしょうね。

その違いは、ぶどうの品種もちょっと違うのですが、
糖分がどうなるのか？が違いの最も大きなところのようです。

赤ワインは白ワインよりも苦い。。。

それは、ワインの中のバクテリアが糖分を食べきってしまうか、そうでないか、
のようです。

糖分がバクテリアに食べきられてしまうと、苦くなる。
食べ残されると、甘みが残る。

なるほどですね。（笑）


ワインの楽しさはこんな風に、色々なワインの人生を学ぶことです。

ワインは生きているんですよ。われわれのように。
そして、その人生には色々ある。

本当に人間のようですね。
品種（人種）、産地（生まれ）、売られている場所（住んでいるところ）
飲まれるところ（職場）、、、

人と似ている扱いをされているからこそ、人に愛されるのかもしれませんね。

特に女性に人気なのは、
女性が人とのコミュニケーションが好きだからかもしれません。

男性は仕事一筋です。
だから、中身よりもその味にしかこだわらないのかもしれません。
そうすると、ビールとかウイスキーとかのほうが好きになるのかもしれませんね。


だけど、男にもワイン好きな人がいますよね。

多分それらの人は、ワインの人生じゃぁ無くって、
ワインというものに興味を抱いたのでしょう。

男はうんちくが大好きです。
人よりもちょっと優位になりたいんですよね。

たとえば、ワインを家にいっぱいおいてある人は、コルク抜きではなくて

ソムリエナイフを持っていたりしますよね。（でもちょっとカッコいいね）

↑これって結構するのね。。。


そして、ワインの飲み方にこだわったり、ラベルを集めたり、
物にこだわったりします。

しかしながら、その気持ちは僕にも分かります。
僕も男ですからね。
どうしてもそうやってるのが楽しかったりするんですよね。

そして、そこで女の子と一緒にいいムードでワインを飲むことを妄想する。

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カッコいいワインホルダーからワインを取り出して、

「このワインは君のために買ってきたんだ」
「これはね、どこどこの生まれで、こんな品種なんだよ」
「君に似てて、ちょっと甘いかわいいやつなんだ」

と言いながら、粋なワインクーラーにワインを入れる。

彼女はちょっと甘い顔になってきている。
笑顔がステキだなと思いながら僕はドキドキしている。

僕はカッコいいワイングラスをキッチンから持ってくる。
そして、明かりを暗くして、とっておきの光を用意しよう。

ますます彼女はうっとりしてくる。
う〜ん。俺ってちょっとカッコいいかな！

もちろんワインにはおいしいチーズが必要。
これも、特別な日のために取っておいたもの。
そんじょそこらでは売っていない代物だ。

「おいし〜」
そのチーズもワインも彼女は喜んで食べている。

その笑顔を見て僕もますますうれしくなる。

今夜は帰したくないなぁ。。。そんな気持ちが大きくなってきた。

・・・
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これ以上は恥ずかしくて妄想できません。

だけど、男ならみんなこういう考えをしますよね。
女の人もするのかな？


男も女もワインの勉強をして楽しくおいしい時間を過ごしましょうね。


ああ〜、妄想狂がばれてしまう。。。